Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de substancias nocivas a la salud : fórmulas prácticas para la imitación de vinos de todas clases (Jerez, Málaga, Burdeos, Oporto, Champagne)

Autor: Federico P. Albertí

Edición: 4ª ed., notablemente corregida y aumentada

Materia: Enología

Publicación: Barcelona : Librería de Francisco Puig, 1917

Descripción Física: 416 p.; 23 cm

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