Tecnología moderna de los vinos blancos y en especial de los vinos de cava : (vinos espumosos Método Champanés)

Autor: José María Vidal-Barraquer

Materia: Enología

Publicación: Vilafranca del Penedès : l’autor, 1983

Descripción Física: 72 p. : il. (algunes col.) ; 22 cm

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