Destilador para la determinación del grado alcohólico. Fabricado en Francia por la prestigiosa firma Dujardin Salleron. 1925 aprox. Consta de un calderín en donde se colocaba la muestra de vino a analizar y un serpentín refrigerado por agua. Para conocer el grado se sumergia un alcohómetro en el destilado recogido en la probeta.